Перец – выращивание на своем участке.

Перец — выращивание

 

 

 Перец - выращивание.

 

Перец многолетнее, самоопыляющееся растение семейства пасленовые. В нечерноземной зоне возделывается как однолетняя культура. Плод — ложная, многосемянная, 2-х или 4-гнездная ягода.

По вкусовым качествам перец делят на острый(горький, пряный) и сладкий (овощной). Особую цненность представляет сладкий перец при употребление в свежем виде, так ка по содержанию аскорбиновой кислоты он значительно превосходит все другие овощи. Много в перце каротина, витаминов В1, В2, РР и Р. Сладкий перец употребляется в свежем, тушеном и фаршированном виде, а также в салатах, острый перец — в качестве приправы для различных блюд.

Перец — выращивание на своем участке, надо учитывать, что эта культура самая требовательная к теплу, значительно теплолюбивее томатов. Растение очень светолюбивое, при недостатке света они вытягиваются, у них желтеют листья, опадают завязи и бутоны. Оптимальная влажность — 70-80%.

Семена начинают проростать при температуре 15*С. Для роста оптимальна температура 20...30*С; при понижении до 13*С рост приостонавливается.

Лучше всего выращивать на паровых грядках. Сверху биотоплива (навоз, солома, кора, и т. д.) насыпают землю с перегноем, слоем до 18 см.

Агротехника - как и у томата. Сажают перец несколько гуще, чем томаты (5-6 шт. на кв. метр).

Уход заключается в своевременном рыхлении, подкормке, поливах (частых, но не обильных) и в борьбе с вредителями и болезнями. Выполняют однократное пасынкование и нормировку числа плодов на растениях ( до 6 плодов).

Убирают плоды перца выборочно. После полного их сформирования. Сорта с удлиненной формой - длиной 6 см, а с округлой - 4 см в диаметре.

Запись опубликована в рубрике Свой огород с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

4 комментария: Перец – выращивание на своем участке.

  1. Ольга говорит:

    сколько сажала перец на даче – никогда не получалось вырастить что-либо толковое. надеюсь, благодаря вашей статье улучшить свои результаты:)))

  2. Антон говорит:

    Спасибо за способы выращивания перца на своём участке !

  3. Тамара говорит:

    Интересный и полезный сайт по выращиванию овощей. Выросла в деревне. Очень люблю работать на грядках: сеять, выращивать рассаду, ухаживать за растениями и выращивать овощи. Когда там работаешь, как-будто питаешься энергией земли.
    Теперь буду удобрять грунт для посадки перца, баклажан. Спасибо за информацию.

  4. Александр, я перец выращиваю в ящиках- парниках. Про пасынкование узнал впервые. попробую применить.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>