Архив метки: сад и огород на своем участке

Выращивание редиса.

Tweet Редис - растение семейства капустных.Корнеплоды имеют диетические свойства, содержит витамины тиамин, рибофлавин, никотиновую кислоту и легкоусвояемые минеральные соли. Мяготь сочная, нежная, слабоострого вкуса. Семена редиса всходят при 2-3*С, выдерживают заморозки до -3*С, а взрослые растения до -5*С. Оптимальная тепература … Читать далее

Рубрика: Свой огород | Метки: | Комментарии (10)

Брюква – выращивание.

Tweet Брюква растение семейства капустных. Корнеплоды по форме бывают плоские,плоско-округлые, целендрические или овальные и содержатуглеводы, сахара, витамины С и В6, солей калия, фосфор, магний, железо. В пищу используют в основном в сыром виде или после горячей кулинарной обработки.

Рубрика: Свой огород | Метки: | 1 комментарий

Свекла столовая.

Tweet Корнеплодное растение семейства маревые ,близкий родственик кормовой, листовой и сахарной свеклы. Окраска мякоти корнеплода - от белой до темно-красной. Свекла столовая богата минеральными солями, витаминами, углеводами, органическими кислотами и микроэлементами, обладает целебными свойтвами. Может использоваться круглый год, так как … Читать далее

Рубрика: Свой огород | Метки: | Добавить комментарий

Растение пастернак.

Tweet     Растение пастернак — пряное растение и относится к семейству сельдерейные. В пищу использовают корнеплоды, их тушат с сухарями и маслом и листья в молодом возрасте как приправу, позднее листья огрубевают. Существует два вида пастернака — круглая и … Читать далее

Рубрика: Свой огород | Метки: | Комментарии (2)

Выращивание сельдерея.

Tweet Сельдерей имеет большие листья с толстыми черешками и сочный мясистый корнеплод с белой мякотью. Различают три разновидности сельдерея: корневой, черешковый и листовой. Сельдерей используется в кулинарии как ароматическая приправа. В листьях и корнеплодах содержатся витамины В1, В2, РР, С, … Читать далее

Рубрика: Свой огород | Метки: | 1 комментарий

Выращивание петрушки.

Tweet       Петрушка - издавна известна как пряный овощ. При выращивание петрушки затенение и загущение не допустимо, так как заболевают листья, а при недостатке влаги прекращаются рост корнеплодов и они грубеют. В культуре возделывают  как листовую, так и корневую формы. … Читать далее

Рубрика: Свой огород | Метки: | Комментарии (2)

Выращивание моркови.

Tweet   Морковь содержит много сахаров, витаминов- С,РР, В1, В2, каротина, кальций, калий, фосфор и др. минеральных элементов, относится к семейству сельдерейных. При выращивание моркови надо уделять внимание к влажности почвы, особенно в начале роста. Так как избыток влажности приводит … Читать далее

Рубрика: Свой огород | Метки: | Комментарии (3)

Патиссон.

Tweet Еще патиссоны называют тарельчатой тыквой - травянистое, однолетнее растение. Плод округло-плоский, белой,желтой или зеленой окраски, в диаметре до 25 см. Патиссон употребляют в пищу в отварном, маринованном и фаршированном виде. Выращивают как и кабачок, но если почва богата перегноем, … Читать далее

Рубрика: Свой огород | Метки: | 1 комментарий

Выращивание кабачков.

Tweet Кабачок - однодомное, однолетние растение с прямостоячими побегами, очень схожий по биологии с тыквой. Употребляют в пищу не дозрелые плоды. Их маринуют, фаршируют, жарят, солят и делают кабачковую икру. Требование при выращивание кабачков к почве и агротехника такая же как … Читать далее

Рубрика: Свой огород | Метки: | 1 комментарий

Выращивание тыквы.

Tweet При выращивание тыквы надо учитывать корневую систему, которая сильноразвитая, в диаметре до 10-12 м а в глубину до 2-3 м. Тыква самая продуктивная овощная культура. Используется в пищу в фазе биологической спелости, плод достигает размера до 1 метра.

Рубрика: Свой огород | Метки: | Комментарии (2)