Выращивание петрушки.

Выращивание петрушки

 

 

 

Петрушка - издавна известна как пряный овощ. При выращивание петрушки затенение и загущение не допустимо, так как заболевают листья, а при недостатке влаги прекращаются рост корнеплодов и они грубеют. В культуре возделывают  как листовую, так и корневую формы. Листья петрушки богаты витаминами В1. В2. аскорбиновой кислотой каротином, а корнеплоды - солями кальция, калия и железа, фосфором. И во всех частях содержится большое количество эфирных масел.

Хороший урожай можно получить на супесчаных и суглинистых почвах, не образующих корки. Предшествующие культуры - цветная капуста, картофель, лук, томат и огурец. Агротехника петрушки сходна с агротехникой моркови. Семена петрушки мелкие и твердые. Для посадки весной их необходимо проращивать. Для этого их надо замачить в теплой воде за 4-5 дней до посева, меняя ежедневно воду.  При под зимнем посеве семена не проращивают.

За период вегетации проводят 3-4 рыхления междурядий, 1-2 подкормки и1-2 полива.

В отличие от моркови, при выращивание петрушки уборку зелени на пучковую продукцию производят все лето с момента образования 2-3 крупных листьев. Для кратковременного зимнего хранения на корнеплодах оставляют 2-3 внутренних молодых листа и обрезают только грубые наружные.

Для получения ранней продукции можно оставить корнеплоды в почве под снегом до весны.

Корнеплоды убирают в конце сентября, до наступления заморозка. Выкапывают вилами или лопатой. Для длительного хранения отбирают самые крупные корнеплоды. Хранение - так же, как и морковь.

Как хранится морковь.

 

Запись опубликована в рубрике Свой огород с метками . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

2 комментария: Выращивание петрушки.

  1. Елена говорит:

    Петрушка – очень интересная травка. Мои знакомые во время голодания двухнедельного, с четвертого дня употребляли натуральные коктейли, основным составляющим которых была молотая петрушка. Правда, они ее не выращивали, а покупали

  2. Neonila говорит:

    Выращиваю петрушечку на своем огороде разных сортов. Всегда засушиваю на зиму с укропчиком. Только вот корнеплодом петрушки еще не пользовалась, спасибо, что в своей статье отразили полезный совет.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>